cara membuat pancong lumer

 

Bahan-bahan:

1. 150 gram tepung beras
2. 10 gram tapioka
3. 1 sdt garam
4. 1 sdm gula
5. 400 ml santan kelapa
6. gula aren atau gula pasir buat taburan

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, campurkan tepung tapioka, tepung beras, dan garam, aduk rata.
2. Panaskan santan, lalu masukkan perlahan ke dalam adonan, aduk rata.
3. Panaskan cetakan, tuang adonan, masak dengan api kecil. Tutup sambil terus dimasak hingga matang.
4. Pindahkan ke dalam piring, tuang gula aren atau gula pasir di atasnya.